Au royaume des plantes

Au royaume des plantes

La blette

 

Famille : Chenopodiaceae

 

La blette est en fait une betterave ayant dévoloppé ses feuilles : betterave signifie d'ailleurs "racine de bette"

 

Venue d'Europe du sud, on retrouve sa trace chez les Celtes, les Grecs et les Romains. Elle devra pourtant attendre le haut Moyen-âge por se faire vraiment un nom.

 



04/06/2012
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